继上一次巡店即墨二十八中店、即墨北龙湾店之后,张成荣电烤鸡架再次开启约“跑”巡店计划!在炎热的端午初夏季节,我们来到了“风筝之乡”潍坊,分别去了奎文区早春园市场、南湖市场、虞新街店;面对面的和加盟商进行沟通指导,解决一些常见的问题以及卫生、销量、制作工艺、容易被忽视的细节等问题,咱们的加盟店主要存在的问题有:
1.辣椒面浸泡量大,约持续1个星期,酸腐变味
2.腌料盆不清,不进行腌料
3. 鸡肝不清洗
4.用料偏轻
5.店面卫生问题,防蝇不到位等。
在这里多说一句,做一件事情,要好好的去做,所有的问题都有原因,如果抱怨可以解决,那就不会有问题。不要忘了当初自己为什么出发,为什么要自己创业?
在这次潍坊巡店中,我们遇到了一位在张成荣电烤鸡架的基础上,自创“鸡腿饭”的加盟商李老板,他是咱的新j加盟商店面,开业刚1个月时间, 并已经开始上了外卖,
在这次潍坊巡店中,本宝宝遇到了一位在张成荣电烤鸡架的基础上,自创“鸡腿饭”的加盟商李老板,他的店面并已经开始上了外卖,让我们一起来看看这位年轻小伙.接下来,我们又来到了奎文区的虞新街店;在这里,我们和加盟商进行了长时间的沟通和交流,想知道是什么吗?
由于我们到大南湖市场的时候已经中午;街上人太多,所以就没有进行录制,在这里就给大家分享几张照片吧!
我们在潍坊寻访了三家店面之后,便驱车来到了寿光、高密;在这里会有一位经营张成荣电烤鸡架四年的“老师傅“,他在经营店面时又有那些秘籍诀窍呢,详情请关注我们的后一篇的巡店报道,走进加盟的店面,倾听加盟商的心声,走进加盟商的心里,是我们的第一工作。