此次签约仪式的成功举行，对于北京的特色小吃商业格局产生了深远而重大的影响。作为北京市总代，于女士将充分整合各方资源，制定全面且具有针对性的市场拓展计划。在店铺布局方面，她将秉持精准定位的原则，不仅在繁华热闹的商业中心、人流量密集的写字楼附近开设特色小吃店，以提升品牌的形象与知名度，吸引更多年轻时尚的消费群体；还将深入社区、学校、医院等周边区域开设便民店，让张成荣电烤鸡架能够更加贴近百姓生活，满足不同层次消费者的需求。

在张成荣品牌推广上，于女士计划运用线上线下相结合的多元化营销模式。线上借助社交媒体平台、美食推荐平台、电商平台等渠道，通过创意十足的广告宣传、精彩有趣的短视频推广以及便捷高效的线上销售活动，全方位地提升品牌的曝光度与影响力，吸引更多潜在消费者的关注；线下则积极开展各类主题促销活动、美食体验活动以及与其他品牌的合作联名活动，增加消费者与品牌的互动与粘性，进一步巩固张成荣品牌在消费者心目中的地位。

通过这些全方位、多层次的市场运作策略，张成荣电烤鸡架有望在京城迅速掀起一股美食热潮，重塑北京的美食版图，成为北京美食文化中一道亮丽的风景线，为广大市民带来更多美味与惊喜的同时，也为北京的商业发展注入新的活力与动力。