美团大众点评发布的《中国餐饮报告》显示,79%的外卖用户点餐频次高于每周一次,48%的人群每周高于三次,每月2-3次的用户占据了17%,每月1次的消费人群只占据6%。这也意味着94%以上的人群,用户消费频次每月至少2次以上。所以外卖的流量是特别大的,作为小吃店主,要想不被激烈的市场竞争所淘汰,做线上外卖是不二之选。
那么做外卖都要注意哪些问题呢?什么样的店面适合做外卖呢?下面张小编就给大家简单讲几点:
第一:做外卖小吃在当地需要有广泛的顾客基础
鸡架是起源于沈阳的特色小吃,市场的接受程度很高,特别是在北方,几乎人人都喜欢吃,如果当地都不知道有这个小吃的话,那么他肯定不会去外卖上搜索的。
第二:在同质化严重的产品上有差异
张成荣电烤鸡架区别于市面上千篇一律的油炸小吃,无烟电烤,烤制健康,秘制配方,受到消费者的一致好评,张成荣电烤鸡架拥有27年的历史,积累了不错的人气和口碑,对品牌的认可和忠诚度比较高。
第三:就是做生意要步步为营
很多店主都是第一次做外卖,所以会犹豫和不自信,担心没有销量,但是不开始的话怎么知道结果呢?我们一定要有信心,有这么好的产品,加上后期的运营,订单一定会慢慢多起来的。
小吃的外卖市场是有无限潜力的,只要我们用心去做,通过外卖平台的销量一定不会比线下差的。