餐饮小吃店也是服务业的一部分,店主的服务态度对顾客的购买欲望影响是非常大的,热情招待每一位前来购买的人能让你的店面获得更多的回头客。
1、看到有人来的时候,热情跟顾客打招呼,如果顾客看了半天发现你对他爱答不理的,会大大降低他的购买欲望。
2、尊重每一位顾客的购买需求,帮顾客打包好,如果顾客想要的东西刚好卖完了,可以推荐一些其他的类似产品或者本店的爆款。
3、经常来购买的老顾客,可以适当给一些小恩小惠,称重的时候多放一点或者赠送点鸡皮、鸡心之类的客单价不高的产品。
服务是影响店面收入的一个很重要因素,服务好,消费者的口碑就好,就会有更多的顾客来店面消费,何乐而不为呢!