“食之无肉，弃之可惜”，这是古人对鸡架的评价，时至今日，很多城市，鸡架已经成为非常受欢迎的一种特色小吃!尤其在沈阳，鸡架已经成了无处不见的一道美食。

　　1、价格实惠

　　早年间人们的娱乐方式较少，喝酒聊天是大多数人消磨时光的首选，所以一到下班的时间，工厂周围的餐馆就坐满了人，桌子都摆到了马路边上。

　　电烤鸡架是鸡架的一种新型的烹饪方式，因肉少油、大有滋味，且价格实惠深得人心，久而久之，“啃鸡架”成为了大部分人的一种生活方式。

　　2、百搭的下酒菜

　　也许在很多人看来，鸡架没有多少肉，但这正是它作为下酒菜的优势所在，吃下去既不占地方，又能品尝到鸡肉的鲜味儿，所以从鸡架和啤酒相遇的那天开始就已经难舍难分，“鸡架配酒，越喝越有”，无论面馆里的小菜、熏酱菜有多么丰富，都无法撼动鸡架的位置。