腌制鸡爪相信大家都非常爱吃。口感和风味都是极佳的，而且含有非常多的营养物质。一般情况下有蒜香味，麻辣味等等。都是非常受人们欢迎的。那么鸡爪要煮多久才可以去腌制?

　　一、鸡爪要煮多久才可以去腌制

　　因平常时候，很多人们会在家中自己做鸡爪，那么鸡爪要煮多久才可以去腌制也成了一个比较头疼的问题。实际上，一般情况下，等水沸腾之后再煮十分钟到十五分钟左右即可。煮的时间不可以过长，如果时间太长的话。会导致做出来的鸡爪口感非常差。但是时间太短的话，也会导致腌制的过程中不入味儿，而且煮的鸡爪也不太熟，吃起来会感觉有点生。

　　二、腌制鸡爪要注意什么

　　1.首先第一个要注意的就是腌制时间。一般情况下最少要腌制一个晚上左右，因为这样腌制出来的鸡爪才能更入味儿。但是也有很多人不喜欢吃腌透了的鸡爪。如果是这样的话，腌制四个小时就可以吃了。但是我个人觉得腌透了的鸡爪是更香的。

　　2.要注意腌制过程中所放入的配料，一般情况下，配料比平时的盐更咸一些，否则就会腌不进去味道，吃起来的鸡爪是没有什么味道的。

　　3.很多人喜欢在腌制的鸡爪中加入一些柠檬，这个可以是个人的口味而定，有些人不喜欢在其中加入柠檬，如果不喜欢的话也可以不加。如果喜欢加的话，可以买稍微大块一些的，才能更入味儿。

　　腌制鸡爪是在日常生活中非常常见的一种美食，而且受到很多人的钟爱。但是如果自己在做的时候，就会不太清楚鸡爪要煮多久才可以去腌制，一般情况下我们都会煮10~15分钟左右。在腌制过程中也要注意怎样才能更入味儿，让做出来的鸡爪更好吃。