鸡架是源自于沈阳的一种特色美食小吃，张成荣电烤鸡架将鸡架的制作工艺改良，始创电烤新方式，其鲜香美味，色泽金黄，既可作为小吃品味，也可家庭佐餐。电烤鸡架完全具备"快餐"的特点。电烤鸡架一直受到北方人民的喜爱。近年来在南方认知度也大大提高，在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因，这是其它小吃所不能比拟的。

　　电烤鸡架独特的味道，一直长盛不衰。好多外地游客到当地的张成荣电烤鸡架店消费，也喜欢上了这道美食，回去后久久难以忘怀。在青岛、烟台、西安等城市，张成荣电烤鸡架店遍地开花，生意非常火爆，经常看到排队的场面。如今，越来越多的人发现了这美食商机，在外省开起了店，如广州、湖北，上海、北京等地，张成荣店面也很火。

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