经营一家电烤鸡架店,应该注意哪些事项呢?
如今是靠环境靠菜品还有靠营销的时代,餐饮老板在经营中稍有不慎,就有可能面临亏损,要想成为顾客心中的好餐厅,赢得回头客,餐饮经营中一定要记住以下几点,才能轻松经营,留住顾客。
1、味道是排一位的:任何餐饮小吃店都要有自己的特色,产品味道一定要好。一个没有特色的小吃店是走不远的。
2、降低成本:要想盈利赚大钱,降低成本也是重要的一环,张成荣电烤鸡架,十平米就可以开店,也不需要太大的门店,过多的装修。同时我们的专利设备电烤箱,低压烤制,相比于市面上其他的电烤箱,更加省电,大大节省了加盟商的经营成本。
3、良好的服务意识:对每一位顾客都认真对待,给顾客以满足感。有时候回头客就是店主的良好服务引来的。
4、店面装修要方便合理:烤箱要放在显眼的位置,因为烤箱是电烤鸡架店的一大特色,能起到吸引眼球的作用,还有就是展示柜尽量往前放,陈列整齐,这样顾客能看到都有哪些小吃种类。便于选择。
5、不定期的促销活动:店面要想走的长远,客户的维护是必不可少的,定期推出一些满减活动或者送代金券活动,增强顾客的粘度,同时,建议每个店面都建立一个顾客微信群,定期做一些活动,发一下红包,维护好老客户。
服务至上,顾客至上,抓住顾客才能抓住成功!经营店面是有很多学问的,大家还要在实践中不断学习。让店面更好的发展!