很多人对烤鸡架腌料配方，电烤鸡架腌料配方怎么配比较感兴趣。

　　加盟特色小吃店，味道好才是真的好。张成荣电烤鸡架如此受欢迎的一个非常重要的原因就是我们的配方蘸料。

　　清康熙年间，其曾祖父乃御膳房大厨张东宜，平时喜欢专研厨艺，采集各种佐料调配，正值大清烹饪的鼎盛时代。他研究了众家风味名吃，结合了四大菜系：鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜的地方风味，精心调制的秘制配料可腌制餐品，亦可烹饪调味，色、香、味、养俱全，别具风味，成为康熙皇帝日常餐品的常备调料，并被康熙赐名“珍食料”。《随园食单》中有记载：清代康熙年间，御膳房有一烹饪配料，调制的菜肴，味美可口，十分受皇帝的喜爱，说的它了。

　　当然，现在很多特色小吃的配方都是不外传的，这个涉及到一个专利的问题，作为张成荣电烤鸡架的加盟商，张成荣总部提供蘸料配方，通过密封冷藏物流直接运送到各地的加盟商手中。

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