小吃店选址重不重要?要想赚,跟着张成荣电烤鸡架学!
时间:2020-05-20 08:50:00来源:本站
做餐饮小吃加盟店面地址的选择对经营起着很关键的作用,这是众所周知的道理。结合目前加盟商的选址经验以及市场部的长期市场调研结果,总结《店面选址全攻略》如下,供张成荣电烤鸡架加盟商们新店面选址参考。
【选址要求】
1、张成荣电烤鸡架店必须有门头,禁止无门头经营;
2、结合张成荣电烤鸡架“门口烤制打包带走不堂吃”的项目特点,要求人流量大,停留人口多,冲动购买几率高;
3、门前较宽敞,有人行道或马路,有足够的空间摆放炉子,有足够的空间站人;
4、店面面积:10平方以上,足够面积进行形象展示及操作加工;
【选址步骤】
1、考察区域:调研该区域对鸡架产品认不认可可?对口味认不认可?
2、考察商圈:该商圈人群什么特征?消费能力如何?该商圈人口是否密集?有无同类产品售卖?卖况如何?观察商圈内有无学校?工厂或者大型居民社区
3、观察店面情况:店面门口人气如何?店面能否在门口售卖?有无商业用电……
【选址参考】
1、农贸市场大门口附近或者通往农贸市场的主干道上;
2、大型社区主干道下班必经之地;
3、学校附近的学生街或者学校内外繁华地段 ;
4、繁华商业小吃街,或小吃集中地;
5、公交站牌附近;
6、超市门口一端设立档口;
7、大型商超熟食区设立店中店;
8、集市主干道(早市除外)
【选址禁忌】
1、前面有臭水沟垃圾桶经常漏冒的朱古力盖等不洁物体,谨慎选择;
2、隔壁或者门前有活禽宰杀的店面,谨慎选择;
3、偏僻的小巷子或死巷,空气沉闷不流通,人流量极少,谨慎选择;
4、农贸市场里面太深的位置,谨慎选择;
5、全天内只有早市的时候繁华的地段,谨慎选择;
6、门口有障碍物挡住的店面(如大树),能见度低,谨慎选择;
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