2020,张成荣电烤鸡架产品形象新升级,活色诱人的产品图出炉啦!每日一图之趣味烤鸡脖来也!
吃鸡脖最大的妙处在哪里?那是舌头牙齿与鸡脖的一场较量!充分动用每一分力量,将鸡脖上的肉从骨头缝里丝丝抽离,嚼在嘴里,那叫一个回味无穷,成就感满满!
但是平常我们一定经常听到,鸡脖子不要吃,因为上面有很多的淋巴结,淋巴组织是用来排毒的,很脏!而且还会听说,这鸡场给鸡打针经常会打到鸡脖子的淋巴上,这样带有药物残留和过滤病原体的部门,所以坚决不能吃!种种传闻让人闻而却步,胆战心惊,更是令很多人对鸡脖望而生畏,但是事实真的是这样吗?
其实这种说法是有误解的,吃脖子不等于吃淋巴结。淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,并非排毒器官,在动物宰杀时,淋巴结中的病菌、病毒等还来不及被清除,在后续的烹饪中也难以保证被彻底杀灭。所以,淋巴结的确存在健康风险,不宜食用。
但是爱吃鸡脖的话,只要把不能吃的淋巴等腺体去掉就可以了。如果你是从正规渠道购买鸡的话,那这些腺体都会被工人在宰杀的过程中去除的;你自己在家宰杀鸡的时候,怕处理不干净,把脖子上的皮和皮下粘附的组织去掉就可以啦!所以只要处理一下,鸡脖也是一种一种不可或缺的消遣小吃零食了!
张成荣电烤鸡脖,正规厂家进货,将淋巴结、鸡皮剥除干净,再经过祖传秘制酱料的浸渍,放入专业电烤箱中烤制表面金黄,出炉后撒上孜然、辣椒面,鲜香麻辣,吃到嗨爽到爆!还不走起?