要想提升营业额与顾客回头率，这样做就对了！

时间：2019-11-30 02:17:00来源：本站

餐饮行业发展迅速，竞争与机遇并存，怎样做才能更好的经营自己的店面提升营业额，并赢得顾客100%的回头率呢？今天小编就来和大家分享一下！

1、产品策略
   既然是美食行业，产品口味一定是重中之重！只有好的味道才能在餐饮商场中站稳脚跟，味道越好，行业的价值就越高，越能满足顾客的需求，顾客的满意度也就越高，这是餐厅培养顾客忠诚度的基础所在。
2、引导消费
   引导消费是店员与顾客之间的直接接触，通过诠释产品、解答消费者疑虑，成功实现引导消费。这就要求我们的服务要做好，特别是针对新消费者或许还不熟悉产品的消费者，要根据消费者需求，实行有针对性的引导消费。
3、价格定位
   对于餐饮小吃加盟店来说，价格定位是至关重要的。价格的确定绝大多数是根据店内主要消费人群的消费能力来确定，像年轻人，对价格方面可能不会特别介意，但对环境要求比较高，所以就要根据店面的定位以及首要的消费对象适当地拟价，针对不同的人群做详细的消费者价格需求。
4、店面营销
   餐饮行业店的营销是必不可少的，不仅要在日常运营中进行营销活动，还要利用热点节假日实行店面推广，来吸引消费者的注意力，增加门店和顾客之间的联系，提高门店的影响力和知名度。还可实行会员制，定期为会员推送专属定制优惠，增加消费者黏性。
    经营一家餐饮店，还要“常变常新”，产品开发要注重系列化，紧跟市场发展潮流并不断创新。只有让消费者不断保持新鲜感，不断刺激消费者的眼球，消费者才会有更高的回头率！

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