张成荣烤鸡成功秘诀——祖传酱料显身手！

时间：2019-06-22 01:04:53来源：本站

食物链顶端的高级动物——人类，对于食物总是有独特的研究，毫无起眼的食物分分钟就会变成色香味俱全的美食，这项技能尤其是中国人发挥的最淋漓尽致，外国人评价中国人“啥都吃”，一直流传着这样一句话：“水里游的，只要不是潜水艇；天上飞的，只要不是飞机；各种腿，只要不是桌子腿，中国人都吃。”可见中国人对于美食孜孜不倦的追求。仅是一个普通的鸡架在沈阳就有N种吃法：油炸鸡架、煮鸡架、卤煮鸡架、手撕鸡架等。众多的吃法那肯定是味道也不一样，但有一款“电烤鸡架”特别受广大食客的独宠，不仅健康安全还营养美味，那就是——张成荣电烤鸡架！

为什么都是鸡架，凭什么它能稳住市场二十四年呢？这一切的一切都离不开一样东西——祖传秘制料

它有浓厚的历史，自康熙年间流传至今

张成荣先生其先祖乃御膳房大厨张东宜，其精心配制的佐料成为康熙皇帝日常餐品的常备调料，被赐名“真食料”，《随园食单》中有记载：清代康熙年间，御膳房有一烹饪配料，调制的菜肴，美味可口，十分受皇帝的喜爱。

它有丰富的文化，专注鸡架二十四年

配料代代相传至张成荣先生手中，自小就对美食和烹饪充满热情，奈何家境贫寒的动荡岁月，食不果腹，烹饪从何谈起？逢年过节，只能用物美价廉的鸡架打打牙祭，无心插柳柳成荫，廉价的鸡架经过家传配料腌制烤制后香味四溢，街坊邻里吃过后都赞不绝口，烤鸡架也慢慢成为张成荣先生谋生的营生，1995年第一家店在沈阳正式开业。

它有南北的风味，结合四大菜系诞生

结合了鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜的地方风味，精心调配的秘制配料可腌制餐品，亦可烹饪调味，色、香、味、养俱全，别具风味。
看似最普通的料，却往往是站稳市场的关键因素，也是众多加盟商发家致富的武器。