张成荣电烤鸡架总部，都会有上千个客户前来咨询加盟相关事宜，其中会有大约十分之一的客户最终会选择加盟，而这几百个新晋加盟商，在培训过程中，可能会因为时间长短不同，烤出不同的口味。虽说一千个读者就有一千个哈姆雷特，但在吃这个问题上，如何保证最纯正的口味，还是每个加盟商需要考虑的问题。接下来，小编就教大家，如何保持张成荣电烤鸡架最正宗的最原始的口味。

　　Tip 1 腌制颜色适中。

　　腌制颜色决定口味，腌制颜色浅，烤出的鸡架泛白味淡。腌制颜色深，烤出的鸡架口味重偏咸，拿捏腌制颜色成了保持口味的一个重要指标。

　　Tip 2 冰柜定时清理。

　　张成荣电烤鸡架的原材料都是选用优质鸡架，鸡架会自带血水，如果不定期清理冰柜，血水在冰箱里冷冻，会有味变质，使得食材不新鲜，从而导致口感变差。

　　Tip 3 烤箱定时清理。

　　长时间不清理的烤箱，会有油脂附着在烤箱内部，积累到一定程度，会影响烤制时候的火候，使原本固定时间可以烤制好的鸡架，在同样的时间未能烤熟，进而影响鸡架的口味。

　　Tip 4 定期翻阅培训手册

　　每个加盟商在加盟后公司在实训同时，会赠送纸质版培训手册及操作视频。定期翻阅培训手册，做到规范操作，确保口味数年如一日，才是门店经营长久之计。

　　照着这四个标准去做，您就再也不用担心口味问题，这么飘香四溢的小吃，谁会拒绝呢?保证好口味，那每天门店排长龙将不再是梦，以后您就等着在家数钱数到手抽筋吧~